La Biche à Lait : se situe sur la route de Kalaa sghira,
Cette fromagerie fabrique des fromages affinés et on à base de lait de chèvre ou de vache.
La biche à lait propose les fromages de chèvre suivants : le lou cabrol, le lou cabrol cendré, la tomme, la pyramide et la bûchette.
Elle propose, également , Les fromages au lait de vache proposés suivants : la tomme, le Lou Picadou, le Carré d’Akouda, la brique et le Croquignol nature ou aux noix, raisins, piments, ail et fines herbes
La biche à lait se trouve à Akouda
Les fromages frais au lait de vache disponibles sont : la mozarella, la ricotta
Elle participe à plusieurs manifestations et expositions sur Tunis, notamment, au Saf Saf .
La vache à lait figure parmi la catégorie des artisans : https://www.onamangepourvous.tn/listing-category/artisans/
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Mauvaise expérience pour ses 2 produits ( j’ai rendu le carré chèvre sur place car il ne pesait que 270 g. on m’a donné un auitre de 330 g) Le jour suivant j’ai rendu » Amour d’akouda » sans remplacement pour raison odeur atroce . C’est vraiment dégoûtant A bon entendeur .
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Woppaaaa ! La Biche à Lait, fromagerie de chèvre à Akouda que l’on croise dans les différentes foires à Tunis , a ouvert un point de vente à la Marsa, la rue de Sakura et l’arbre à couscous. Encore une adresse gourmande qui fera des heureux.
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Bonjourrr sbe7kom jbon ))) La biche à lait est une fromagerie à Akouda pas loin de Sousse, ils ont exposé au Safsaf et j’ai trouvé ça excellent J’y ai pris du chèvre semi-affiné et affiné 🙂 Voici leur lien : https://www.facebook.com/labichealait/
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Une très très belle découverte la fromagerie La Biche à Lait Fromage très bon, prix entre 3et 6d les 100g
Propriétaire ou travailler ici