* Maitre boulanger de père en fils, Eric Kayser a créé sa première boulangerie en 1996 au 8 rue Monge, dans le 5ème arrondissement de Paris.
« Le bon pain ne ment pas », tel est son leitmotiv. Devenu une référence incontournable de la boulangerie française, il connaît tous les secrets du pain, du bon pain. Son ambition: transmettre l’amour du bon pain, exporter son savoir-faire partout dans le monde et redonner au pain une place d’honneur sur les tables.

Avec l’inauguration de son nouveau-né à ERIC KAYSER TUNISIE à La Marsa, c’est la fidélité au savoir-faire que garantit Eric Kayser. Puisque toute l’offre proposée dans nos murs obéit scrupuleusement aux mêmes normes et aux mêmes recettes de la maison.

Ouverte de 6 heures du matin à 21 heures et sept jours sur sept, la boulangerie Kayser-La Marsa accueille sa clientèle sur un espace de 150 m2 en intérieur et une terrasse ouverte. Elle propose à sa clientèle une quinzaine de pains différents, et ce, dans le respect de la tradition boulangère artisanale au levain LIQUIDE.

Outre le pain, la maison Kayser offre des cakes, des gâteaux, des macarons, de la viennoiserie en tout genre….mais aussi des formules petit déjeuner et déjeuner: salés, salades, omelettes, plusieurs de quiches … On trouve même des jus frais…du Nestea, un thé aux arômes qui vous feront voyager dans le temps.

Pour les occasions spéciales, des produits spécifiques sont réalisés, par exemple pour les fêtes de fin d’année une bûche spéciale est préparée, recette qui sera proposée partout dans les boulangeries Kayser de par le monde. La boulangerie propose également, pour le bonheur des futurs mariés, des pièces montées, à l’instar de la pièce montée en choux farcies, unique en son genre.

Afin de respecter parfaitement les recettes établies par l’enseigne et perpétuer le savoir-faire Kayser, une formation très rigoureuse a été prodiguée par le maître en personne à l’équipe composée de trente personnes.

Des stages périodiques de perfectionnement sont organisés afin de fournir continuellement au consommateur tunisien des produits en adéquation avec l’image qualitative incarnée par Kayser.