Doodle, ah ce Doodle, dont je bénis l’existence, et qui me permet de ne pas me ruiner en burger quand je pars en voyage. Ben oui, on mange bien à l’étranger ce qu’on n’a pas chez soi, n’est-ce pas ?
Pour moi, jusqu’à présent, c’est le meilleur burger, avec son pain moelleux et sa viande hachée juteuse.
Tiens, parlons-en du pain.
Quand ils ont lancé le projet d’ouvrir un bar à burgers à la Marsa, Wafa et Youssef ont misun bon bout de temps pour trouver ZE recette idéale du pain, car avant même le contenu, le pain est le pilier d’un bon hamburger, sans un bon pain, toute la garniture s’échappe, et on se retrouve à manger un banal steak haché.
Le pain comme dirait ma très bonne amie gourmande c’est la maison du sandwich.
De ce fait, quand on mord dans le burger de chez Doodle, la saveur du brioché moelleux augure du reste. Et effectivement, le steak haché, la garniture, les potatoes que je préfère aux skinny, bien dodues avec une pincée de paprika et on vous ramène en plus trois sauces maison pour tremper dedans, que demande le peuple ?
Vous l’avez compris, j’adore ce burger !
Sinon, mon préféré est le Frenchy (au fromage de chèvre entre autres), un délice, tiens rien que d’y penser, l’eau m’en vient à la bouche. Allez hop, mon diner sera un burger et un épisode de Modern Family, avec plein de potatoes, noooooooon je ne suis pas au régime(en tout cas pas l’amaigrissant !).
Bon appétit !
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