Astragale restaurant ou l’Astragale est un restaurant chic, 3 fourchettes situé au Centre ville de Tunis,La carte évolue au gré des saisons, avec une cuisine technique nourrie d’influences exotiques. Les grands classiques, tels le canard à l’orange, les fonds d’artichauts garnis aux crevettes, sans oublier les Blinis au saumon fumé, ou encore les filets de Sole aux amandes éffilées, sont toujours à la carte.

Univers d’épicuriens, Astragale fait la part belle aux produits de saison et vous propose une cuisine goûteuse et innovante comme la brochette de Crevettes en aigre-doux ou encore le Carpaccio de Mérou mariné aux baies roses, la Daurade royale parfumée à l’huile d’olive vierge, sans oublier la Langue de Veau sauce câpres et cornichons, ou encore le fameux Saint pierre au poivre blanc concassé. les plats du chef valent le détour, la cave est riche, et on y retrouve l’élégance de la table et la perfection du service .Tout confère une ambiance zen et feutrée.

Vous êtes à la recherche d’une bonne table pour ce soir?!
Le moment de découvrir les derniers arrivés sur la carte..passer un délicieux moment hors du temps, vous pourrez apprécier un repas gouteux, sain et équilibré chez Astragale.