Master Class « La tomate séchée un allié santé aux saveurs inégalées «
Une masterclass est organisée à l’académie des chefs par le GICA avec l’appui du projet PAMPAT et en prtenariat avec l’influenceuse culinaire Manel Jouini, plus connue sous le nom de « Tanwicha ».
Cette Masterclass sera une occasion de découvrir les différentes utilisations des tomates séchées, à travers des démonstrations culinaires interactives animées . De plus, des producteurs seront présents pour expliquer les processus de production et une nutritionniste partagera les bienfaits de ce produit du terroir aux mille vertus.